Schneller Kirschkuchen vom Blech
Wer Kirschen aus dem Glas nimmt, der hat den Kuchen in nur 5 Minuten im Ofen.
Einfacher geht es nicht.
Zutaten rein, 2x mixen und ab in den Ofen!
Zutaten
4 Eier
180 g Zucker
350 g Weizenmehl
150 g Milch
100 g Sonnenblumenöl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Glas Kirschen 350 g Abtropfgewicht oder frische Kischen entkernt
Puderzucker zur Deko
Anleitungen für Thermomix ansonsten in der Schüssel mit Mixer..
aber wem sag ich das, das weiß ja jeder...
Ein Backblech 34 x 28 cm mit Backpapier auslegen und Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kirschen aus den Glas abgießen. (Frische Kirschen entsteinen.)
Eier und Zucker in den Schüssel geben und 30 Sekunden/Stufe 4 aufschlagen.
Restlichen (außer Kirschen) Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/ Stufe 5 vermengen.
Teig auf das Backblech geben und schön gleichmäßig verstreichen.
Mit den Kirschen belegen. Kuchen auf mittlerer Schiene ca 25 – 30 Minuten backen.
Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker dekorieren.